巩义市方锐凉皮机,米线机厂家
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哪些原因导致凉皮机做出来的凉皮容易断
更新时间:2017-6-12 16:02:53 浏览次数:869次

  有客户跟我们打电话说他用凉皮机做出来的凉皮总是容易断掉,韧性不好,究竟是哪里出了问题?对于这个问题,今天让我们再来找一找问题的原因,到底是机器出现了问题还是操作出现了问题?

  凉皮机做出来的凉皮总是容易断,韧性不好是因为什么呢?

  1、如果在做凉皮时蒸的时候时间不够,会使凉皮的容易断。有些用户为了省时间,淀粉刚凝固就停止蒸了,这种做法是不对的,要把凉皮蒸至3-4分钟,取出后放到案板上抹油防粘,然后再用东西把凉皮盖好,晾凉以后就可以了。

  2、做凉皮的时候如果沉淀的时间不够同样也会使凉皮容易断,水分过大或蒸时没有搅拌匀,凉皮下锅后就容易断。

  3、还有一个原因可能是外部因素像用电。现在的蒸汽凉皮机很多都是使用的电加热方式,通常家里面的用电都是220V,不能满足机器的用电,以至于出现蒸不熟,做好的凉皮比较脆容易断掉。

  以上这些原因都有可能导致凉皮机做出来的凉皮容易断,所以大家在使用凉皮机时根据自己的情况分析原因出在哪问题上,然后再依次解决。

  巩义市方锐机械厂专业生产和销售凉皮机、蒸汽凉皮机、全自动凉皮机、圆形凉皮机、擀面皮机、和面洗面机等,欢迎您的来厂实地参观考察和选购!

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